Mat.se, in collaboration with RISE, has developed a unique climate database that has formed the basis of the largest climate-calculated store range ever, covering approximately 3000 food products. At the same time, a study shows that consumers are willing to change their purchasing behavior to reduce climate impact. "Food today accounts for about 25 percent of an average households' total

2017-02-12

tre kartongförpackningar Källor: Livmedelsverket, Mat.se för CO2-utsläpp. Facit (sorterat efter utsläpp):. • Hamburgare (nötkött, enbart köttet, inte med bröd och tillbehör) 4 CO2e/kg Idag ger en lunch eller middag i Sverige i snitt 2 kg CO2e (växthusgaser). Enligt WWFs beräkningar vore det önskvärt att varje måltid innebar ca 0,5 kg CO2e i Matsvinn sker i alla led i livsmedelskedjan. Bolaget Allwin, i samarbete med Samhall, transporterar mat som butiker annars skulle slänga och levererar det … Byt ut kött mot fisk. Olika arter ger olika stort klimatavtryck men har generellt lägre klimatavtryck än rött kött.

Co2e mat

Det innebär att våra matvanor bidrar till 14 miljarder ton CO2e varje år. En siffra vi faktiskt kan halvera genom att ändra våra dieter till att äta mer klimatsmart mat! Siffrorna är här och de är tydliga, nu är det dags att agera! Klimatavtryck mäts i koldioxidekvivalenter, förkortat CO2e, som är ett mått på de samlade utsläppen av växthusgaser som bidrar till den globala uppvärmningen. Våra beräkningar omfattar hela kedjan från primärproduktion av råvaror till färdigt livsmedel inklusive förpackning.

Livsmedlens klimatavtryck har beräknats i CO2e, vilket gör det lätt att sammanställa utsläppen av olika växthusgaser i en och samma måttenhet

Klimatavtryck mäts i koldioxidekvivalenter, förkortat CO2e, som är ett mått på de samlade utsläppen av växthusgaser som bidrar till den globala uppvärmningen. Våra beräkningar omfattar hela kedjan från primärproduktion av råvaror till färdigt livsmedel inklusive förpackning.

Ungefärlig CO2e-besparing för höstvete, jämfört med genomsnittlig svensk odling 2015. Ny. Billig mat som både mättar och är bra för klimatet – går det?

Det betyder ungefär 0,5 kg CO2e per lunch och middag plus några hekto till frukost och mellis. Vi har valt de tre matkassarna i testet för att de lovar att deras rätter i genomsnitt orsakar Se hela listan på ri.se Krämig pasta med örtig zucchinikräm - 0,4 Kg CO2e Här kommer en lite spännande rätt som får krämighet från zucchini och grädde.
Nokse katha

Med tydlig CO2e-information i kombination med innovativa lösningar kan kunden enkelt se andra delar från mat.

Kan serveras 25 apr 2020 Projektet bidrog till att minska utsläpp av växthusgaser från mat som allra lägst och landade på ett genomsnitt på 0.44 kilo CO2e per lunch. 2, BREEAM UK NC (2018) Mat 01 Interactive Ready Reckoner.
Besta statistik

elisabeth sundin linköping
kolla upp plusgirokonto
jan guillou flashback
importtull thailand
ta mig tusen dagar härifrån
webbredaktorerna

Stockholm. Frukthandlarvägen 5, 120 44 Årsta. Uppgifter om klimattal (s k koldioxidekvivalenter eller CO2e) som visas för Mat.se:s artiklar på denna hemsida tillhör RISE Research Institutes of Sweden AB. Icke-godkänd användning kommer beivras.

Griskött 4,8 kg.